LODGE(ロッジ) リッドスタンド A5-3 価格: 2,415円 レビュー評価: レビュー数: 1896年、アメリカのサウス・ピッツバーグでジョセフ・ロッヂの手によって誕生したロッヂ。以来、「よい道具を選ぶことが、おいしい料理をつくる第一歩」を信念に、キャストアイアンにこだわり続け、アメリカNO.1のメーカーに成長。キッチンダッチオーブンやコンボクッカーなど、底面が平らなものの脚として利用できるスタンド。小さく折りたたむことが出来るので、収納や持ち運びに便利。 |
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Fissler ニュービタクイック 圧力鍋 4.5L 38-648-04 価格: 35,700円 レビュー評価:4.5 レビュー数:14 ●スプリング式圧力調整装置なので、おもり式にくらべて蒸気も音も出さないので静かに素材の風味も逃がさずに調理できる ●内部の圧力を一定に保つ圧力調整装置は鍋内の圧力が目で確かめられる設計 ●高圧と低圧の二段階選択ができる ●圧力がかかっている間はフタが開かない設計 ●開け閉めがスムーズで扱い易いスライド式のフタ開閉 ●フィスラー独自のクックスター・サーミックベースで200ボルトのハイパワーでの耐久性も実証済み ●底が厚くムラのない熱まわりと高い保温性を実現 ●18/10ステンレスは酸にも強く使い続けても美しさを保つ ●豊富なメニュー |
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BIGWING(ビッグウイング) 防水帆布 トライポットケース(3TP)ショルダータイプ 価格: 2,100円 レビュー評価: レビュー数: アウトドアブランド「ビッグウイング」のロッジ社のトライポッドを入れるのにちょうど良いサイズのケース。肩からかけるようにショルダーストラップ付き。帆布(はんぷ)とは、船の帆などに用いる布。綿糸または麻糸で織った厚地の平織物のこと。丈夫で耐久性に優れているため、アウトドアに適したい素材。防水加工も施されているので濡れても安心。持ち手の部分も厚くて頑丈な生地を使用し、持ち運びも便利。非常に頑丈で耐久性が高いので長くお使いいただける。 |
LODGE(ロッジ) トールボーイトライポッド 1500mm 5TP2 価格: 11,550円 レビュー評価: レビュー数: 1896年、アメリカのサウス・ピッツバーグでジョセフ・ロッヂの手によって誕生したロッヂ。以来、「よい道具を選ぶことが、おいしい料理をつくる第一歩」を信念に、キャストアイアンにこだわり続け、アメリカNO.1のメーカーに成長。通常のトライポッドより高めが特徴のトールボーイトライポッド。 |
BIGWING(ビッグウイング) トールボーイトライポットケース(防水帆布) 価格: 1,890円 レビュー評価: レビュー数: ロッジ社のトールボーイトライポッドを入れるのにちょうど良いサイズのケース。帆布(はんぷ)とは、船の帆などに用いる布。綿糸または麻糸で織った厚地の平織物のこと。丈夫で耐久性に優れているため、アウトドアに適したい素材。防水加工も施されているので濡れても安心。持ち手の部分も厚くて頑丈な生地を使用し、持ち運びも便利。非常に頑丈で耐久性が高いので長くお使いいただける。 |
中村孝明 ステンレス圧力鍋18cm NK−206 価格: 13,650円 レビュー評価: レビュー数: 今や一家に1、2台は当たり前という圧力鍋をプロの調理器具で揃えてみませんか?本体に錆びにくく傷もつきにくいステンレス、貼り底には熱伝導率に優れたアルミ使用!IH対応型です♪ 丈夫なステンレス& 熱伝導率に優れたアルミを使用した圧力鍋!
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ミニ圧力鍋で2人分料理―早い、おいしい、作りやすい 価格: 1,575円 レビュー評価:3.5 レビュー数:2
取り上げているメニューが、雑穀や根菜、
豆等を使った、かなりヘルシー指向な内容です。
ふつうの『豚の角煮』や『ロールキャベツ』などの
定番料理を作りたい人には物足りないかも。
もちろん、肉料理も載っていますが、
ごぼうと赤米のスープや丸麦を使ったポトフなど、
いわゆる『女子が好きそうな』メニューがとても豊富なので、
そういう料理が好きな人にはオススメです。
ガツン系のおかずを求めている人(=私)には、あまり向いてません。
“少人数向け”に絞った |
村上さんちのパパッとおいしい圧力鍋レシピ 価格: 1,470円 レビュー評価:3.5 レビュー数:11 余りにも!余りにも!おいしそうな写真がずらりと並んでいたので
ふらふらと買ってしまった本です。
河野さんの本がお気に入りで、それに勝る本はないと思っていましたがとにかくきれいな本。
鯛とごぼうの煮物とか、他のレシピでおいしくできていたぶり大根を比較として作ってみました。ぶり大根は比べるとはっきりとしたおいしさです。これはこれで好きですが、実は
少々すべてのしょうゆの量を減らして作っています。塩も。それでもちょうど良いか、濃い。
多分水分を煮詰める作業を省く分を考慮してのことだと思います。
それとこの本はワンダーシェフとい |
スーパー圧力鍋でつくる健康料理 ビタクラフトで、もっとおいしく、もっとかんたんに 価格: 1,890円 レビュー評価:4.0 レビュー数:1 もう1冊の「ステンレス多層構鍋でつくる健康料理」の
姉妹本(?)のようです。
今使っている圧力鍋は他社製のものですが、ビタクラフトの圧力鍋を
使うと、もっと短い時間で調理ができるようです。指定した圧力レベルに
達したら、数分間加圧するだけでいいみたい。
これなら、平日の帰宅後でも、ちょっとの時間を使って大きな肉料理や、
煮物などもつくれるような気がします。
悩みどころは、ビタクラフトの圧力鍋が私にはちょっと高価なこと。
この本のレシピをマスターすれば、もとは簡単にとれる |
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